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方式，如素食馆热推的南瓜盅等就是如此。烹调蔬菜应当清淡，油脂浸透、炒糊烤焦的蔬菜对健康没有益处。
由于素食营养相对单一，吃素食时要注意营养的均衡，每种食物都要适量摄取。蔬菜、水果和豆类最好都吃。...
【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/08473810213.html
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温度调高一些再冷藏，冷藏在2小时内风味最佳。
而对于香蕉、柠檬、南瓜等最好是室温保存，最佳适宜储藏温度为13至15摄氏度。而火腿不宜冷藏，低温可能使其中脂肪析出，导致火腿肉结块或松散；面包等面食也...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/02/13434314551.html
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维生素A和大家熟悉的胡萝卜素一样属于脂溶性维生素，在胡萝卜、甘薯及黄玉米中的含量较多，乳及乳制品、动物肝、肾及蛋中亦含较丰富的维 生素A，在深绿色蔬菜、倭瓜、花茎甘蓝、杏、南瓜及蕃茄中也含有。因此，临床上维生素A缺乏症并不多见。但由于维生素A具有多种生理功能，对视力、生长、上皮组织及骨的发育、精子的生成和胎儿的发育都是必需的，而且孕妇的维生素A需要量较...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20394215263.html
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刺激性食品，如浓茶、咖啡、酒精，会影响睡眠及肠胃功能，亦对婴儿不利。
酸涩收敛食品，如乌梅、南瓜等，以免阻滞血行，不利恶露的排出。
冰冷食品，如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等，不...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/21434715451.html
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丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。
脾虚肝乘引起的善怒要健脾理气为主，饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、...
君合
||素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/11533237590.html
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食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除有毒物质。
富含维生素E的食品还有很多，如： 鳗鱼、 南瓜、 菠菜 、 鱿鱼 、沙丁鱼等。而豆腐、素鸡、大酱汤等豆制品含维生素E也很丰富。...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/12530274890.html
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建议食物－绿花椰菜、甘蓝菜、高丽菜（包心菜）、白菜、青江菜、芥菜、菠菜、甜椒、南瓜、红萝卜、地瓜…等。
除了维他命、微量元素及丰富的纤维质外，十字花科，特别是绿花椰菜一直被认为有助抗癌，同时也是素食者补充铁质的重要来源。
南瓜、红萝卜、地瓜则富含类胡萝卜素。很多人习惯固定吃某几种菜，结果很可能吃到的都是同类的蔬菜。最好的方法是以绿色蔬菜为基础，再轮流加上白色、黄色或红色的蔬菜，...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/12162579698.html
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来的瓜条较长，有棱，上带白霜等。挑选时，可以用手捏瓜，瓜柄较硬，皮绿色而没有刮伤变黑的斑痕，整个瓜条“硬邦邦”的为佳。不新鲜的丝瓜发软，表皮易产生黑色条纹。 西葫芦：与南瓜不同之处，在于其幼嫩时...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11423683006.html
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吃多少高纤维素食物即杂粮才真正有利人体呢？营养学家建议，中年人食高纤维素食物并非越多越好，一个健康的成年人，每天的纤维素摄入量以10～30克为宜，蔬菜中纤维素较多的是韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、红豆...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/13461384796.html
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健脾化湿”。中医讲究天人合一，秋天，人体必须先把脾胃养好了，才能为冬天做好准备。秋天的茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃。而吃南瓜就对脾胃很有好处。
藕是东方蔬菜之王
秋天可吃点莲藕，藕是东方...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/11140691183.html